Tageskarte

Jakobsmuschel und Gänseleber an Wildkräutersalat 15,80  €

Krosser Pulpo auf Fenchel-Zitrusfrüchte Salat 11,50 €
Melonensalat mit Shrimps, Beerenfrüchten und feinen Bohnen 9,50 €
Carpaccio von Lachs Sashimi mit Limetten-Olivenöl, rosa Pfeffer und Meersalz 10,00 €

Rote Beete – Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse 8,80 €

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Tagliarini mit Pfifferlingen 10,00 €
Penne all’ Arrabiata ,scharf ! 7,50 €
Blaubeer-Risotto mit gebratenen Steinpilzen 13,90 €

Kalte Gurkensuppe mit Thunfisch-Avocadotartar 8,50 €

Ganze Dorade aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern und Bohnenvariation 17,80 €
Seeteufel mit Tomaten-Koriander Sud und Langkorn-Wildreis 20,50 €
Sashimi- Thunfisch mit mariniertem Ingwer-Rotkohlsalat und Mango–Chili Chutney 19,80 €

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Lammkotelettes auf Sommersalat 19,80 €
„Caesar Salad “ mit gebratener Maishähnchenbrust 14,80 €
Schnitzel “Wiener Art” vom Bio-Schwein mit Pommes frites und Salat 15,80 €
Rinderfilet mit Drillingen, Bohnenragout und Steinpilzen 24,00 €

Vitello Tonnato vom Kalbsrücken(warm) und Zuckerschoten 22,80 €

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Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Sommerbeeren und Prosecco 7,50 €
Mascarpone- Brûlée mit gemischten Beeren und Mango Pasticcera 7,00 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin 7,00 €

Schokotörtchen mit Vanilleeis 6,50 €